bestpot

bestpot

2019.07.26

こんなに簡単でこんなにおいしい『ふっくらごはん』

材料(3~4人分):
鍋のサイズ:20cm
白米 2合、 水 400cc
【作り方】
  1. 米は通常通り研ぎ、ザルにあげて20分時間をおく。※時間はお好みで。ザルにあげなくても調理は可能です。
  2. ベストポットに研いだ米を入れ、水を400cc入れ30分間浸水させる。※時間はお好みで。
  3. ②の鍋を火にかけ(強火)、ふたの部分からプクプク泡が出てきたら火を止める。そのまま余熱で、20分たったらできあがり