ブロッコリーフォンデュ

作り方

1. ①とろけるチーズに片栗粉をまぶします。
2. ②ブロッコリーは1.5〜2cmの幅に切ります。
3. ③ベストポットに牛乳、②のブロッコリー、ニンニクのすりおろしを入れて蓋をして中火にかけます。沸騰してきたら一度混ぜます。
4. ④再度蓋をして1〜2分加熱します。
5. ⑤④に①のチーズを加えてさっと混ぜます。火を消し、黒こしょうをかけ蓋をしてチーズが溶けるまで置いておきます。