じゅーしー

作り方

1. ①〈下準備〉 干ししいたけを戻します。 豚バラブロックを30分茹でます。 ※茹でた後、茹で汁を使うので絶対に捨てないでくださいね！
2. ②茹で汁に干ししいたけの戻し汁とだしパックを入れて火にかけてだし汁を作り、粗熱を取っておきます。
3. ③にんじん、干ししいたけは千切りに。豚バラブロックは5mm幅の細切り、里芋は食べやすい大きさに切ります。
4. ④ベストポットに研いだお米、②とAと③を入れて中強火にかけ、鍋の周りがぷくぷくするまで加熱します。
5. ⑤火を止め15分～20分蒸らしたら完成です。