bestpot

2021.11.17

簡単鶏ハム

材料 鍋サイズ:20cm

・鶏むね肉 1枚
・塩 小さじ2
・砂糖 小さじ2
【作り方】
  1. 鶏むね肉の皮をとる
  2. 調味料とむね肉をポリ袋へ入れる
  3. 半日ほど冷蔵庫へ入れる
  4. むね肉を軽く水ですすぐ
  5. ラップをしてジップ袋へ入れる (むね肉が張るように丸める)
  6. 沸騰したお湯でむね肉を3分茹でる
  7. 蓋をして火を止めて30分放置する
  8. 取り出してカットして完成(やけど注意)

今回のレシピはmolaturaアンバサダーの@haty.gohan に作って頂きました!!