bestpot

2021.04.21

わかめご飯

材料(3~4人分):
★米・・・2合
★白だし・・・大さじ2
★水・・・350cc
☆わかめ・・・湯通しして水けをきったもの50g
☆白ごま・・・大さじ1
【作り方】
  1. お米を洗い吸水を20分します。
  2. わかめは、生のもの、乾燥のもの、塩蔵のものどれでもOKです。 サッと湯通しして水けをふき取ったものを50g用意し細かく刻んでおく。
  3. bestpotに米、白だし、水を入れ火にかけ、蓋から沸騰の合図があったら火を止めます。そのまま15分放置します。(蓄熱料理)
  4. ②のわかめと、白ごまを入れて混ぜ完成です。