bestpot

2020.12.04

殻付き牡蠣で蒸し牡蠣

best pot 25cm shallow使用

*材料*
殻付きの牡蠣・・・・・・・・・お好み量
レモン・・・・・・・・・・・・・・・適量
水or酒・・・・・・・・・・・・・・・10~20ml
【作り方】
  1. 牡蠣は丁寧に洗う。
  2. ベストポットに牡蠣の殻の平らな方を下にして並べ、水or酒を10~20ml入れ蓋をし沸騰したら火を止め、5分前後蓄熱調理する。レモンをたっぷり絞って召し上がってください。

〇加熱用牡蠣は、中央までしっかり火を通して下さい。

今回のレシピはbestpotアンバサダー
@setsu_mikamiさんに作っていただきました!