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2019.04.30

台湾風煮たまご

材料
鍋サイズ:16㎝

茹でたまご...6個
水...270ml
しょうゆ...大さじ2
八角...1個 (お好きな方は2個)
凍頂鳥龍茶葉...小山盛り1〜1.5
塩...お好みの量
【作り方】
  1. 茹でたまごは殻を剥くか包丁の背で細かくヒビを入れる
  2. 材料を全てbest pot に入れ、蓋をずらして30分煮たら火を止め蓋をきっちりして、そのまま冷めるまで置いたら(蓄熱調理)出来上がり

今回のレシピはbest potアンバサダーの@setsu_mikaさんに作って頂きました♪