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2019.02.21

甘酒入りおかゆ

材料(2人分)
(鍋のサイズ 20cm)

米 0.5合
水 450ml
甘酒 大さじ2
たまご 1個
あおさ粉 適量
【作り方】
  1. 米を研ぎ水に浸しておく。(40分)
  2. ここで隠し味! bestpotに米を入れ、水と甘酒を入れる。
  3. 強火で沸騰したらとろ火にして30分。 コンロからおろして蓄熱25分でおかゆの完成。
  4. ふたを開け、溶き卵を入れ3分フタをしたらできあがり!

今回のレシピはbest pot アンバサダーの@match_guy_nice様に作って頂きました!