【トマト丸ごと炊き込みご飯】

作り方

1. ①お米は前の晩洗ってざるに上げ水を切り、ベストポットにお水300mlと共に入れて お米に給水させる
2. ②ベーコン、玉ねぎ、コンソメを入れてよく混ぜ、切り込みを入れたトマトを真ん中に入れて蓋をし、中火にかける
3. ③沸騰したら火を止め、15分放置
4. ④蓋を開け、トマトの皮をペローンとむいて、小口きりのインゲン、バターとともに、トマトを潰しながら混ぜ 蓋をして10分ほど蒸らしたら完成