16cm・20cm 2022.11.07NEW

生姜の炊き込みご飯

材料

鍋サイズ:20㎝
・米 2合
・出汁 350ml
・生姜 40g
・日本酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・油 大さじ1
・塩 適量

作り方

  1. お米を洗い水をしっかり切ったら、best potに入れ出汁に一時間浸水します。
  2. 調味料を全部入れ軽くかき混ぜたら、千切りにした生姜をのせて強火で加熱します。
  3. 沸騰したら火を止め20分蒸らします。最後に塩で味を整え出来上がりです。

今回のレシピはMOLATURAアンバサダー@koshino_meshiさんに作って頂きました。