トマトの炊込みご飯

作り方

1. ①米は洗い水気を切る。best potに冷めた出汁と共に入れ30分漬けおく。
2. ②①に調味料をいれ軽く混ぜたらとヘタを取ったトマトを中心に置き、 蓋を閉め中火にかける。蓋の部分からプクプク泡が出てきたら火を止める。 そのまま余熱で20分置く。
3. ③しらすを加え、トマトを崩しながら切りまぜる。
4. ④器に盛り千切りにした大葉を乗せて完成です。