もずくときくらげの土鍋ごはん

作り方

1. ①〈下準備〉きくらげともずくを適当な大きさに切ります。
2. ②ベストポットにお米、水、Aを入れたら軽く混ぜ、もち麦、きくらげ、もずく、油揚げを入れたら蓋をします。
3. ③鍋を中強火にかけ、蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、20分程蒸らします。
4. ④ご飯を混ぜて器に盛付けたら、鰹節、ごま、かいわれをのせれば完成です。