16cm・20cm 2021.08.22

鰻の炊き込みご飯

材料

材料（2～3人分）：
米1合
鰻1/2尾
水190ml
出汁醤油大さじ1
みりん大さじ1
粉末和風だし小さじ1/2

作り方

①ベストポットに、洗って30分程浸水したお米とすべての調味料、鰻をのせて強火にかける。
②沸騰して蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
③20分程置いたら鰻を取り出し、ご飯を混ぜ合わせ盛り付けたら完成！

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