bestpot

2021.08.18

梅干しとしらすご飯

材料(3~4人分):
■具材
白米...2合
梅干し...3~4粒
水...380cc
薄口醬油...小さじ2
本だし...小さじ1
塩...小さじ1/2

■トッピング
しらす 50g
大葉...お好み
白ごま...お好み
【作り方】
  1. 洗って30分ほど浸水したお米と「具材」の材料をベストポットに入れて強火にかける。
  2. 沸騰したら火をとめて20分置いておく。
  3. 時間になったらトッピング具材をまぜて完成!