タコ飯

作り方

1. ①米を研いで15分ザルに上げておく。
2. ②ベストポットに米と水を入れ30分浸水する。
3. ③醤油、酒、みりん、昆布茶を入れて軽く混ぜ、タコと生姜を入れて中火にかける。
4. ④10分ほどして蓋の隙間からぷくぷくと沸騰の合図があったら火をとめ、20分置いたら完成！