bestpot

2021.05.14

桜エビと春キャベツの炊き込みご飯

材料(4人分):
米・・・2合
桜エビ・・・1パック
春キャベツ・・・大きい葉っぱ2枚分
昆布茶(梅昆布茶でもOK)・・・大さじ1
水・・・400cc
【作り方】
  1. お米は洗米したのち、20分ほど吸水させその後水を切っておく。
  2. 春キャベツは食べやすい大きさにカットする。
  3. bestpotにお米、水、昆布茶、春キャベツ、 桜エビを入れ蓋をして強火で10分弱加熱。
  4. 蓋の淵からプクプクと沸騰の合図があったら  火を止めて20分蒸らしたら完成!