野菜の甘みたっぷり！ 『野菜を食べるスープ』

作り方

1. ①たまねぎはスライスし、ほかの野菜は小さめに切る。
2. ②ベストポットに、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れ、塩・こしょうをし、ウインナーも入れて、蓋をする。（弱火～中火10分）
3. ③10分たったらふたを取りひと混ぜして水分が出ているか確認をする。水分が出ていたら、400ccとコンソメを入れふたをして10分煮込んで火を止める。
4. ④余熱調理（10分程度）が終わったらふたを取り食材のかたさをみる。やわらかくなっていたら塩・こしょうで味をととのえる。