bestpot

2021.04.30

鰆の煮つけ

材料(2人分):
鰆...2切れ
△生姜...1かけ
△水...120ml
△酒...120ml
△醤油...大さじ2
△みりん...大さじ2
△砂糖...大さじ2
【作り方】
  1. best potに△の材料を全て入れ、蓋をせずに強火にかける。
  2. 沸騰したら鰆を入れ、蓋をずらして被せて中火で約5分煮込む。
  3. 時間になったら鰆をひっくり返し、火を消して20分置いておく。
  4. 時間になったら出来上がり!