使い方・サポート | bestpot（ベストポット）

吹きこぼれにご注意ください。

best potはその熱効率の良さゆえに、
吹きこぼれる恐れがあります。
吹きこぼれると、ハガマヒーター部分に焼きつきます。
ここでは吹きこぼれを防ぐ使い方をご紹介いたします。
どうしても汚れが気になる方は、
焼き直しサービスをご利用ください。

【吹きこぼれによる汚れを防ぐ使い方】

蓋と鍋の間を注意して観察しましょう。: 蓋と鍋の間から、吹きこぼれがおきないか注意してください。火を止めたとしてもbest potの中では調理が続いています。

はじめのうちは、布巾を使いましょう。: はじめのうちは、布巾を使い蓋の上に被せてください。布巾もとても熱くなっていますので、注意してください。

: 汚れが気になる方は購入時、
“ブラック”をおすすめします。吹きこぼれによる汚れ等が気になる方は、購入時のカラーは“ブラック”をおすすめいたします。

長く、綺麗にお使いただくために。

吹きこぼれたり、汚れてしまった場合には、
取り扱いに注意が必要となります。
汚れを落とす際は以下のことにご注意ください。

お鍋の表面を汚さないためのポイント

吹きこぼれてもすぐに拭かないでください。吹きこぼれた後すぐ、お鍋が熱い状態で吹きこぼれを拭くと、かえって広範囲に汚れが焼き付いてしまうので、吹きこぼれた汚れは、お鍋が冷えてから下記の〈◎汚れを落とす方法〉の要領でお手入れをしてください。

◎ 汚れを落とす方法

- スポンジで磨く汚れた部分をスポンジで磨いてください。

- 研磨剤で磨く研磨剤で磨いてください。金属製のたわしやクレンザーは使用しないでください。

スポンジ、研磨剤で磨くと、写真程度に汚れは落ちます。

〈使い方Q&A 〉

使い始めのお手入れはありますか？: 目止めをしてください。１番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。（濡れたまま加熱すると割れる原因になります）その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて１時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます）

どんな料理に向いていますか？: 煮物、スープ、蒸し焼き、ローストビーフやプリンなども作れます。

無水調理はできますか？: できます。水分の多い野菜を使うと上手にできます。

揚げ物はできますか？: 揚げ物調理には適しておりません。

IHクッキングヒーターに対応していますか？: ベストポット（直火対応）は対応しておりません。ベストポット IH（IH対応）をご使用ください。

調理した料理をそのまま鍋に保存しても良いですか？: 鍋が食材の匂いを吸い込んでしまう恐れがありますので、長時間入れたままにすることはお勧めいたしません。

鍋の取っ手、つまみは熱くなりますか？: 熱くなります。必ず鍋つかみなどを使用し素手で触らないようにしてください。

調理器具は何を使えばいいですか？: 特に指定はないです。しかし、金属製のものを使用した場合、鍋と接触した際に金属の色がつく可能性があります。

〈お手入れ方法について〉

土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあるので、使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。

◯ 製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。